30 maj 10:00-13:00Bagarstugan, Ödestugu

Upptäck naturens skafferi

I slutet av maj träffas vi och ger oss ut på en gemensam, lättsam promenad där vi identifierar vanliga vilda ätliga växter som är i säsong. Du får lära dig vilka växter som är särskilt närings- och vitaminrika och hur de kan användas, tas tillvara och förvaras ur ett beredskapsperspektiv.

Du kommer att få lära dig hur naturen runt omkring oss kan bli en praktisk resurs vid kris, störningar eller bara som ett sätt att stärka din egen beredskap i vardagen. Fokus ligger på det som är realistiskt att faktiskt göra själv – utan avancerad utrustning eller förkunskaper.

Vi avslutar träffen med en enkel utematlagning, där vi använder några av växterna vi har hittat. Du får se hur kunskap snabbt kan bli mat, energi och trygghet.

Växtvandringen passar dig som:

  • Är nyfiken på vilda växter men inte vet var du ska börja
  • Vill stärka din krisberedskap på ett konkret sätt
  • Vill bygga kunskap som sitter i kroppen, inte bara i teorin
  • Är intresserad av hållbarhet, självförsörjning och traditionell kunskap

Romy Ehnert
Kursledare

Romy Ehnert har en bakgrund som vinodlare och sommerlier, och brinner för gammalt mathantverk med regionala råvaror och mat och dryck från småskalig produktion. Hon driver företaget Eldsjäl, som erbjuder kurser i många olika typer av matlagning.

Läs mer

Viktigt att veta

Växtvandringen är gratis och har ett begränsat antal platser så det är viktigt att du anmäler dig. Tänk också på att avanmäla dig i god tid om du inte kan komma så att din plats hinner gå till någon annan.

Vi möts vid Bagarstugan i Ödestugu. Exakt vägbeskrivning kommer via mejl till dig som har anmält dig.

Evenemanget är en del av projektet Rusta bygden! - Västra Småland som drivs av Leader Västra Småland för att stärka beredskapen i vårt område. Projektet, och workshopen, medfinansieras av EU.  

Vid frågor, kontakta: filippa@leadervastrasmaland.se